Para los amantes del vino...
“Pouring Wine” | Victor-bauer.blogspot.com
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El lunes 8 de febrero se iniciará un nuevo curso para aprender a catar vino, dictado por el señor Magdy Shehata, sommelier egipcio del famoso crucero inglés Queen Elizabeth II. Durante su experiencia de 15 años en el mar, Magdy tuvo la oportunidad de visitar numerosos viñedos alrededor del mundo y de catar gran variedad de vinos. Ahora él quiere compartir sus conocimientos por medio de este curso, donde usted aprenderá:
- El vino en el mundo (Francia, España, Italia, Alemania, Suramérica, Estados Unidos)
- Variedades de uva
- Cómo leer la etiqueta y escoger el vino
- Cómo catar un vino
- Puntos claves para armonizar comida y vino
- Cómo servir el vino
La duración del curso será de 10 horas repartidas en 4 sesiones, y se catarán 16 diferentes variedades de uva. El curso se dictará los días lunes entre 7:30 y 10:00 p.m.
Además de aprender todo acerca del vino, usted podrá deleitarse con deliciosos canapés en diferentes presentaciones para enriquecer la cata, y también podrá hacer parte del “Club del vino” que se formará con los nuevos catadores para mantenerlos informados por medio de boletines electrónicos.
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| Costo: | $200.000 (incluye 16 vinos, canapés y memorias) |
| Lugar: | Casa Museo Otraparte |
| Fecha: | Lunes 8 de febrero |
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Informes e inscripciones:
Magdy Shehata: 331 70 42 / (314) 812 96 57
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“Querido doctor Carlos E. Restrepo, aquí en Génova también hay belleza, pero no hay la compañía de ustedes, y el vino no sabe bueno sino en su compañía”.
Fernando González
“Y tu hora no malgastes, ni en la conquista ociosa de este o aquel engaño te empeñes ni disputes: alégrate más bien con la uva generosa, que ir en pos de una fruta, o ausente, o venenosa”.
“El alba vuelca sus rosas en la copa del cielo... En el aire de cristal se desgrana el canto del último ruiseñor... El aroma del vino es más suave... ¡Y pensar que hay insensatos que en esta misma hora sueñan con riquezas y distinciones! ¡Qué sedosa es tu cabellera, amada mía!”.
Omar Khayyam
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Otraparte.org recomienda:
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Casa Museo Otraparte
Cra 43A N° 27A Sur - 11
Avenida Fernando González
Envigado - Colombia
Horario de atención:
Lunes a Viernes: 8:00 a.m. - 8:00 p.m.
Sábados y Domingos : 9:00 a.m. - 5:00 p.m.
Teléfonos:
276 14 15 | 335 25 01
Se puede utilizar el parqueadero del
Vivero La Campiña y El Café de Otraparte.
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Programación concertada:
La Corporación Otraparte trabaja en asocio con:
